大野町産100%のそば粉を使用した「みの大野そば」。そばの風味を味わって頂くために、小麦粉の使用をできる限り控え、そば粉の割合を6割以上にするこだわりです。化学肥料や化学合成農薬を一切使用しない無農薬栽培で「安心・安全」にもこだわっています。製粉する際に、そばの殻ごと製粉する「みの大野そば(黒)」と、そばの実の芯の部分を製粉する「みの大野そば(白)」の2種類があります。
販売価格 650円(税込)
※ふるさと納税の返礼品としても取り扱っております。詳しくは下記サイトをご覧ください。
目加田 菊次
「道の駅 パレットピアおおの」
住所:岐阜県揖斐郡大野町大字下磯313-2
電話:0585-34-1001
営業時間:午前9時から午後6時
HPアドレス:https://pallettepia-ono.com/(別ウインドウで開く)
定休日:年中無休